cuisine et gastronomie du maine de la touraine et
fruits. Chinon (Cabernet Franc) : Vin rouge puissant, aux arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. Il accompagne idéalement les viandes en sauce, les ragoûts et les plats à base de porc. Bourgueil (Gamay ou Cabernet Franc) : Vin rouge léger ou structuré, parfait pour la