mer, sel iodé, œufs Sélénium : noix du Brésil, poisson, viande Les carences et leurs effets Signes de carence en vitamines Les déficits en vitamines peuvent entraîner divers problèmes de santé : Carence en vitamine A : troubles de la vision, sécheresse de la
une carence. Quels sont les aliments riches en vitamines et minéraux? Les fruits et légumes frais (notamment les agrumes, les épinards, les carottes), les produits céréaliers complets, les produits laitiers, la viande, le poisson, les noix et les graines sont r
épend de la présence de graisses dans l’alimentation. Vitamine A : essentielle pour la vision, la croissance cellulaire et le système immunitaire. Vitamine D : régule l’absorption du calcium et du phosphore, indispensable pour la santé osseuse. Vitamine E : agit comme un an
ien-être à long terme. Perspectives et recommandations Continuer la recherche pour mieux comprendre les interactions entre micronutriments Sensibiliser le public à l’importance d’une alimentation variée Développer des outils de suivi personnalisé pour prévenir les carences Favoriser la r
